Łukasz Fulara

Udko pieczone z kozim serem i fuetem pieprzowym

Udko pieczone z kozim serem i fuetem pieprzowym
Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:
Udko drobiowe - 1 sztuka
Fuet z pieprzem - 30 g
Ser kozi Bifidus - 50 g
Papryki kolorowe - 50 g
Cukinia - 25 g
Bakłażan - 25 g
Czarne oliwki - 20 g
Czosnek - 2 ząbki
Sól - wg. uznania
Pieprz świeżo mielony - wg. uznania
Oliwa - 25 ml
Bazylia świeża - wg. uznania
Ocena
4.62
26
Średnia 4.62 / 5 (26 głosy)
Udko pieczone z kozim serem i fuetem pieprzowym
  1. 1. Udko dzielimy na dwie części.Doprawiamy solą, pieprzem i posiekanym czosnkiem.Następnie nacieramy oliwą i pieczemy około 40 minut w 160 stopniach.
    Udko dzielimy na dwie części.Doprawiamy solą, pieprzem i posiekanym czosnkiem.Następnie nacieramy oliwą i pieczemy około 40 minut w 160 stopniach.
  2. 2. Warzywa kroimy w kostkę i przesmażamy.Pod koniec smażenia dodajemy czarne oliwki, plasterki fueta i kozi ser.Całość delikatnie doprawiamy solą i świeżą bazylią.Upieczone udko układamy na warzywach z kozim serem i fuetem pieprzowym. Smacznego
    Warzywa kroimy w kostkę i przesmażamy.Pod koniec smażenia dodajemy czarne oliwki, plasterki fueta i kozi ser.Całość delikatnie doprawiamy solą i świeżą bazylią.Upieczone udko układamy na warzywach z kozim serem i fuetem pieprzowym.
Smacznego
  3. 3. Produkty potrzebne do wykonania dania dostępne są w sklepie "Smaki Hiszpanii" w Sopocie przy Al.Niepodległości 743/ Produkty dostępne są również z dostawą do domu na stronie: http://www.smakihiszpanii.pl/
Komentarze (0) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto
Twój komentarz
O mnie
Mieszkam w Gdańsku i pracuję w restauracji "Secretariat" na terenie Hipodromu w Sopocie. Moją przygodę kulinarną zacząłem w hotelu "Klimczok" w Szczyrku. Po 3 latach pracy w górach przeniosłem się na wybrzeże, gdzie przez 4 lata pracowałem w Hotelach "Bryza" i "Nadmorski". Później objąłem funkcję szefa kuchni w sopockiej restauracji "Godding", a następnie "Villi Sedan.. więcej »
.
.
Zapraszam na mój fanpage na facebooku