Udko pieczone z kozim serem i fuetem pieprzowym
Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:
Udko drobiowe - 1 sztuka
Fuet z pieprzem - 30 g
Ser kozi Bifidus - 50 g
Papryki kolorowe - 50 g
Cukinia - 25 g
Bakłażan - 25 g
Czarne oliwki - 20 g
Czosnek - 2 ząbki
Sól - wg. uznania
Pieprz świeżo mielony - wg. uznania
Oliwa - 25 ml
Bazylia świeża - wg. uznania
Ocena
Średnia 4.64 / 5 (28 głosy)
Udko pieczone z kozim serem i fuetem pieprzowym
-
1. Udko dzielimy na dwie części.Doprawiamy solą, pieprzem i posiekanym czosnkiem.Następnie nacieramy oliwą i pieczemy około 40 minut w 160 stopniach.
-
2. Warzywa kroimy w kostkę i przesmażamy.Pod koniec smażenia dodajemy czarne oliwki, plasterki fueta i kozi ser.Całość delikatnie doprawiamy solą i świeżą bazylią.Upieczone udko układamy na warzywach z kozim serem i fuetem pieprzowym. Smacznego
-
3. Produkty potrzebne do wykonania dania dostępne są w sklepie "Smaki Hiszpanii" w Sopocie przy Al.Niepodległości 743/ Produkty dostępne są również z dostawą do domu na stronie: http://www.smakihiszpanii.pl/
Twój komentarz
O mnie
Łukasz Fulara
Mieszkam w Gdańsku i pracuję w restauracji "Secretariat" na terenie Hipodromu w Sopocie. Moją przygodę kulinarną zacząłem w hotelu "Klimczok" w Szczyrku. Po 3 latach pracy w górach przeniosłem się na wybrzeże, gdzie przez 4 lata pracowałem w Hotelach "Bryza" i "Nadmorski". Później objąłem funkcję szefa kuchni w sopockiej restauracji "Godding", a następnie "Villi Sedan.. więcej »
.
.
Kategorie
BlogerChef (0)
Dania mięsne (20)
Dania rybne (25)
Desery (7)
Konkursy (2)
Łukasz Fulara (1)
Makarony (2)
Na temat... (1)
Piwowarstwo domowe (5)
Poza domem (7)
Przystawki (18)
Sery (4)
Wegetariańskie (3)
Zupy (7)
Zapraszam na mój fanpage na facebooku